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目前市面上只要是「塑膠瓶包裝」跟「手調飲料店」都盡量不要喝了對不對?
我之前買了一瓶6000ML的悅氏桶裝礦泉水,但是新聞上只提到「運動飲料」,真不知道我那瓶只喝半桶的水還該不該喝啊~~~?
桶裝礦泉水也有包括在內嗎?還是只要是"悅氏"就別喝?
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放心,起雲劑主要是加在果汁中使其濃稠,礦泉水不會有這個問題
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起雲劑(英語:cloudy agent / emulsifier)為食品添加劑的一種,在食品衛生規範內可合法使用。為了幫助食品的乳化,經常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末等食品中,讓飲料避免混合物沉澱或油水分離,並可增加飲料中的白霧感及濃稠感,若食品標示中若有安定劑、乳化劑,都是起雲劑的類似產品。 通常由阿拉伯膠、乳化劑、葵花油、棕櫚油等多種食品添加物混合製成。
其實起雲劑本身是合法添加物,卻被不肖業者亂搞
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起雲劑(英語:cloudy agent / emulsifier)為食品添加劑的一種,在食品衛生規範內可合法使用。為了幫助食品的乳化,經常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末等食品中,讓飲料避免混合物沉澱或油水分離,並可增加飲料中的白霧感及濃稠感,若食品標示中若有安定劑、乳化劑,都是起雲劑的類似產品。 通常由阿拉伯膠、乳化劑、葵花油、棕櫚油等多種食品添加物混合製成。
其實起雲劑本身是合法添加物,卻被不肖業者亂搞
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